Chokladgallerians blogg

Chokladgallerians blogg

Välkommen till Chokladgallerians blogg!

På chokladgallerians blogg hittar du det senaste från webshopen, information om choklad och praliner. Välkommen hit!

Ekologisk & Fairtrade certifierad choklad från Valrhona

NyheterPosted by chokladgallerian.se Tue, March 01, 2016 15:03:24

Vi har nu tagit in Valrhonas Eko-certifierade och Fairtrademärkta choklad i 200 grams påsar.

Den första chokladen från Valrhona som var Fairtrademärkt och eko-certifierad var den mörka respektive ljusa Andoa chokladen. Det har fallit väl ut på marknaden och flera har tillkommit. Kakaobönorna som används kommer ifrån Peru och Dominikanska Republiken.

Den chokladen som inte är Fairtrade märkt då? Hur står det till med barnarbete och annat som det då och då skrivs om i samband med kakaoplantagen.

Innan Valrhona valde att söka certifiering skrev de:

Are your products Fair Trade ? For several years, the entire profession has been working to eliminate any kind of forced labor and strictly forbids child labor in the plantations. This issue is closely monitored on an international level by the International Cocoa Organization (ICCO) within the program of the World Cocoa Foundation (the2001 International Cocoa Initiative, http://www.worldcocoafoundation.org/) in partnership with the International Labor Organization. Valrhona pursues a policy of direct trade with farmers in accordance with the principles of Fair Trade, although we have chosen not to seek certification from any certifying body. Valrhona does everything in its power to ensure that the conditions in which our cacao is grown allows planters and their families to develop a long-term business strategy. We take particular care to ensure no children work in the production of our cacao, that there is no forced labor and that all national and international labor regulations are respected.

Detta gäller naturligtvis fortfarande även om de har valt att nu certifiera vissa av sina produkter.

  • Comments(0)

Fill in only if you are not real





The following XHTML tags are allowed: <b>, <br/>, <em>, <i>, <strong>, <u>. CSS styles and Javascript are not permitted.